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最新消息 > 動物造型甜點風靡日本 制作精巧不忍入口(組圖)

文章来源:由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://www.chinanews.com/gj/2013/10-18/5395783.shtml"

  “Ikumimama”的動物甜甜圈,中間為“小貓咪MIKE”在臨近日本東京的川崎市的一條商店街有一家名為“Ikumimama的動物甜甜圈”的小店。門面雖不大,但小孩、學生還有上班族的男性的顧客卻絡繹不絕。這家店推出的動物造型甜甜圈達到60個種類之多,而其中最受歡迎的是“小貓咪MIKE”(190日元個、約合人民幣11.86元)。  據經營這家店的社長中尾育美介紹,該店在前年夏天曾是一家甜甜圈連鎖的加盟店,一度銷售狀況不佳。之后,受家里養的寵物貓MIKE的啟發,開發了“小貓咪MIKE”的甜甜圈。發售的消息在“推特”上發布后,迅速在愛貓的網民中成為話題,“小貓咪MIKE”甜甜圈的照片點擊率在1周內超過了10萬次。中尾社長稱寵物貓MIKE“拯救了我們的店”。而令她更為吃驚的是喜愛動物的人們的熱情。  “可以拍照片嗎?”、“可以每個品種各給我5個嗎”,來自日本千葉縣、埼玉縣甚至較遠的靜岡縣的5位男士充滿興致的前來購買。這家店在去年6月起實現了獨立經營,如今單是動物造型的甜甜圈在每周末就能每天賣出1000個,銷量是“小貓咪MIKE”發售前的3倍以上。  東京的冰激凌蛋糕專門店“GLACIEL”銷售的“瓢蟲”冰激凌蛋糕“COCCINELLE”在東京的繁華街表參道也有一家銷售20個品種以上冰激凌蛋糕的甜品店“GLACIEL”。在店里最吸引眼球的一款制作成“瓢蟲”的冰激凌蛋糕“COCCINELLE”(3360日元、約合人民幣209.67元)。“馬上還有小刺猬也會來做朋友哦”,聽了女性店員的介紹,來店的小女孩不亦樂乎。  該店今年7月開張,是一家冰激凌蛋糕專門店。為了吸引隨帶小孩的顧客,特別設計了動物系列。據店里的點心師江森宏之介紹,在法國,諸如瓢蟲以及刺猬等題材也很經常被制作成甜品,但是“過于逼真反而會讓人有些生畏,因此特意在瓢蟲背上點綴上了小花,還做成了可愛的表情。”這款“COCCINELLE”由紅色的莓子果醬包裹,腦袋使用了巧克力,鼻子特意做成像“匹諾曹”一樣的長鼻子形象。為了考慮小孩也能食用,動物造型的冰激凌蛋糕沒有使用酒精類配料,因此相比其他蛋糕口味較單純,但其潤滑的口感卻毫不遜色。據稱,“COCCINELLE”每月可以銷售150~200個,在該店的銷售排名里可以擠進前三。  “棉花軟糖專門店Yawahada”銷售的“CaféCat”不僅如此,動物造型甜品還吸引了日本以外消費者的關注。日本長野縣的“棉花軟糖專門店Yawahada”今年2月推出了一款名為“CaféCat”棉花糖套裝,其中有可以泡在咖啡里的貓咪,還有表現貓咪腳掌上肉球的棉花糖等,讓愛貓人士“愛不釋手”。這款商品由手工制作,僅限網上銷售。今年8月賣出了5000個,目前想要購買都需要等待5周以上的時間。另外,這款商品在臺灣的網絡上被介紹后,也成為了被爭相購買的日本特產。  制作精巧的動物造型甜點總讓人在品嘗時不禁猶豫。但是,孩子們好像不以為然。可能是因為“腦袋”部分有巧克力等,品嘗小熊形狀甜甜圈的孩子一開始就從腦袋“下手”。大人們也應該學學小孩子將“喜愛”和“品嘗”分開對待。

關鍵字標籤:台北造型蛋糕