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最新消息 > 一路吃喝的西班牙之旅

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馬德里的旅游地標:PlazaMayor廣場。(加拿大《星星生活》攝影:李初喬)雄偉的神圣家族教堂到現在為止還在建造。(加拿大《星星生活》攝影:李初喬)根據世界旅游組織(WorldTourismOrganization)2009年的統計,西班牙在全球十大旅游國中位列三甲,僅次于法國和美國。而其旅游收入全球第二,是歐洲大陸旅游點的領頭羊。初級入門游,只要搞定四件事:機票、酒店、LonelyPlanet書、地鐵線路圖就可以暢游西班牙了。到美國旅游主題公園或國家公園少不了;到法國自然是浪漫風情,咖啡、湖畔和林蔭大道;到南美洲要考驗體力做背包客入叢林爬遺址;到中國旅游看風景也看人;到印度旅游除了看風景看人外,還要小心踩到狗屎……到西班牙,光看建筑就能讓你滿載而歸,尤其到了巴塞羅那,著名建筑師高迪的大作能讓你目瞪口呆,感嘆人類的想象力的高深莫測。巴塞羅那的地標建筑,神圣家族教堂(SagaradeFamilia),就是人類建筑史上的杰作。圣家族位于市中心,一出地鐵口就豁然開朗地豎立在地面。高迪既不是第一個著手建造的人,也不是將她完工的人,因為到現在圣家族還在造,和塔尖齊平的腳手架以及布滿教堂內外的綠色建筑紗網到處都是。多年以來,這個龐大的工程由于資金短缺,從1884年開工建到現在。西班牙希望是能在2026年高迪去世一百周年之際完工,也算是向這位“巴塞羅那之子”致敬。圣家族有多高的江湖地位?所有人都會告訴你,如果你只能在巴塞羅那選一個地方游玩,必是此處。高迪的建筑遍布城市的每個角落,有的位于市中心金融購物中心,有的則隱藏在某個綠茵角落后。暢游在巴塞羅那,每個轉彎,每個角落,每個地鐵出口可能都是驚喜,每個建筑都不一樣。隱藏在城市北部高地中的Guell公園又是另外一個地標建筑。二十世紀初巴塞羅那伯爵EusebiGuell在這個禿山上建住所,結果造出來的效果實在差強人意,他只好轉手,都無人問津。最后高迪把此處買下,和家人住了二十年。經他巧手設計改造,整個園區現在呈現出來的是愛麗絲夢游仙境般的感覺。最奇異的就是位于正門口的的大堂天臺上的七彩碎瓷磚鑲嵌的座位。從一個重疊的角度看過去,人仿佛置身于花團錦簇中。東面的廣闊地中海前矗立著高聳的奧林匹克雙塔,近處的是高迪奇思怪想得如糕點一樣的房子和尖塔,人感覺好不愜意。馬德里則是位于西班牙正中部的首都城市,同樣歷史感凝重,到處都是圍成四角的中央廣場。廣場上通常都是一個噴泉、一個雕塑來紀念一個歷史人物。到西班牙,除了“看”之外,很重要的一個旅游項目是“吃”。我曾經在多倫多的College和Bathurst的西班牙餐館PlazaFlamingo掃盲般的領略了“海鮮飯”的風采,估計和老外嘗鮮云吞湯一樣。但歷史悠久的西班牙飲食怎么會才這么點花樣呢。在琳瑯滿目的餐館面前,我們鬼使神差地坐進了一間正在馬德里最著名的旅游區PlazaMayor廣場旁的餐館。其實剛坐進去的時候我們一臉后悔,在旅游區內吃飯,這是明擺著被人宰。但沒辦法,有板有眼的服務生早就把前餐面包、色拉和橄欖擺上來了。我們分別叫了烤羊排和烤豬排,沒抱什麼希望。這烤豬排的名字極其簡單,翻譯成英文也就是“BBQPork”的意思,好像廣東人的叉燒也是這個名字吧。主菜未上桌,香味已經飄至。那羊排很小巧精致,上面還有殘留的大蒜。一口吃上去,超級松軟,香味入骨,嚼起來像棉花糖,吃起來那是上等的羊肉。再嘗那“西班牙叉燒”,簡直可以用“驚為天人”來形容。那是一塊手掌大的豬排,皮已經被烤得金黃如蟬翼,皮下的肥肉不知如何做的,非常滑爽,口感像松軟了百倍的腸粉,但一點肥膩的感覺都沒有。皮和肥肉放進嘴里,像冰淇淋一樣的融化了,個中帶了點松脆的感覺,又像是冰淇淋中的巧克力。相反真正的豬肉倒沒什麼驚艷的感覺,只是松軟易入口罷了。一頓飯下來,買單差不多100元加幣,相當不錯了。比較一下,在任何一個以肉為主的多倫多餐館,哪怕是連鎖的KEG都要這個價錢吧。而且在歐洲給小費不按百分比,象征性地給個一、兩個歐羅就可以了。西班牙的旅游消費其實是很公道的。走在馬德里,你會看到大小食品店高高掛起的都是腌制的豬后腿,在中國也有這樣的,是叫“金華火腿”吧。西班牙的腌制食品和coldcuts非常出名。為了保證口感,很多店家都是在你面前架起個大火腿人手切制的。我們逛到了馬德里周日非常出名的跳蚤市場,正愁沒早飯吃,卻見一間小小的食店內人滿為患,排隊都排到了街口,立即知道有好吃的在里面。進去一看,原來是個現場用腌肉片做三明治的食品店。一片烘烤面包上放上一、兩片腌肉,再撒上橄欖油,就這么吃。我是非常不喜歡吃冷的東西,看到那么多橄欖油更覺得惡心。沒辦法,于是要了份類似黃豆煮豬腳的熱湯,沒想到咸得要死,想著腌咸肉也差不多如此,真感嘆西班牙人的口味重啊。不過一旁的老公把他和我的兩份都掃完了還不夠,東西好不好吃,還真得看人。巴黎吃飯是又貴量又小,倫敦的當地飲食真的很粗糙,相比之下,西班牙的飲食豐富又便宜。甚至隨便找了家自助餐,都有無限任飲的紅酒招待,咖啡則是和濃縮的。二月底的巴塞羅那氣溫已經到18度了,喜歡在patio享受的西班牙人馬上挪到戶外,雖然還需要暖爐照顧下的。我們的西班牙旅游并不是計劃得很好,有一天想要去馬德里西北部的歷史小城Segovia,結果發現適合的火車早沒了,剩下的選擇只有租車了。沒想到這反而成了個經濟且舒適的方案。在萬能的GPS導航下,我們穿街擠巷,很順利的找到了小鎮。歐洲風情美,但小鎮風情更美。據說迪斯尼電影商標上著名的古堡就是來源于Segovia小鎮上的那個藍色塔尖的古堡。加上這個旅游季節的人不多,更沒有四處橫行的小商販打攪,你甚至可以到鎮上的圖書館坐坐,那種感覺就好像和當地人一樣生活在了小鎮,而并不是一個“到此一游”的外人。走的時候已是夜晚,等我們拿車時才發覺有張停車告票,一看上面寫的把人嚇了一跳,罰款是200歐羅。我慌忙找來停車大佬,那高大的西班牙人異常友善,說只要把超時的金額補上就可以了,200歐羅是以儆效尤的。離開西班牙,我們順道在倫敦停了三天。倫敦每天下雨,地鐵票不僅按長短賣,最便宜的也要4個英鎊,比較起馬德里和巴塞羅那任坐的1歐羅車票,倫敦實在很貴。但讓人印象深刻的事發生在一個BurgerKing的快餐店內。當時是中午時分,我們剛坐定,聽得有人在柱子后面的角落喋喋不休地用地道的英國口音辱罵,內容都是白人至上,反移民或種族歧視之內的污穢東西。我們以為那人精神有問題,便沒有留意。罵了幾分鐘,一個黑人站起來,走到柱子旁,低聲和那人理論,隨后自若地走人,看得出黑人并未受到影響,不過他也不想做逆來順受的主。柱子后的人目送黑人走遠,更加猖狂地唱獨角戲,隔著玻璃對大街上辱罵,很多放學的學生紛紛離開那個角落,由他一個人發作。本來這也不是什麼大不了的事,或者是一個神經病,或者是一個個體事件而已。末了,那柱子后的人起身,端著快餐托盤,向個正常人一樣把垃圾丟到垃圾筒中。他看上去就是一個普通的中年白人,中等身材,長相非常大眾。兩個排隊的男孩高中生朝他走過去,表情又尊重又崇拜的,繼而和他握手,又和他攀談。那人神情大變,面目慈祥,說話輕聲細雨,如同父親一樣地和兩個男孩講話。這個時候,你才知道,他根本沒病。這世界上可怕的不是全瘋,是半瘋。這場鬧劇里,可怕的不是那中年人,而且兩個后繼有人的少年人。看到此處,我們立即倒了胃口,匆匆離開餐館。

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