進入12月份 晉江迎來一波結婚高峰期 跟結婚有關的“婚慶經濟”又開始升溫了 如珠寶首飾市場、酒店婚宴市場等。每對結婚的新人都希望擁有一個浪漫唯美的婚禮 可這需要前期規劃和準備 如酒店等需要提前預訂。　　近些年來 星級酒店逐漸成為新人婚宴的首選 那么 面對市面上眾多酒店 新人們該如何挑選 同時在選擇時需要注意哪些？今天 小記特意邀請晉江各大星級酒店的專業人士為你支招。本報記者_唐淑紅陳巧玲文圖　　婚嫁旺季帶動酒店婚宴市場　　日前 記者走訪晉江各大星級酒店發現 從農歷十月到正月都是結婚旺季。

這段時間酒店婚宴市場需求旺盛。“從農歷十月開始 酒店婚宴、滿月宴、周歲宴等訂單都有很大提升。”金瑪國賓酒店副總經理蔡曉立笑著告訴記者 11月27日當天就有兩場宴席在酒店舉行峇里島婚禮 一場婚宴 一場滿月宴。閩南人都喜歡選在“好日子”結婚 且“好日子”大部分是農歷十月份后。“最近來咨詢婚宴的賓客比之前有明顯增多。”晉江佰翔世紀酒店相關負責人說道 近期酒店中餐有接到不少婚宴訂單。　　不少酒店負責人表示。

近年來 很多新人的婚宴會選擇在星級酒店舉行 一方面是因為星級酒店的硬件設施齊全 另一方面是酒店擁有優質的服務。“婚禮在五星級酒店舉辦 我覺得特別上檔次。同時在酒店舉辦能享受優質服務 也是我所看中的。畢竟一輩子才結一次婚 不能太虧待自己。”準新人林女士告訴記者 為了選擇一個合適的婚宴場地 自己糾結了很久 最后還是選擇五星級酒店。　　多家酒店開展促銷　　近期訂婚宴享優惠　　記者了解到 不少星級酒店為了提升品質 都會在婚宴套餐中增加附加值 比如贈送婚房、結婚蛋糕、婚紗攝影、婚禮布置、司儀等。金瑪國賓酒店推出優惠活動 如近期凡是到店訂酒席可享受一定優惠 同時還有免費大巴接送、結婚蛋糕等服務。晉江榮譽大酒店則推出凡是到店訂30桌以上酒席 就送婚房和大巴車接送。　　“為了提升酒店服務 金瑪國賓酒店還設計婚宴上菜秀 增加婚禮喜慶氛圍。”蔡曉立說道。不少酒店在婚宴方面除了提升服務 還推出新菜 滿足新人不同需求。婚宴菜單是婚禮的重中之重 一場完美的婚禮 菜肴可是占據很大位置的。金瑪國賓酒店在菜品和擺盤上都有所提升 如推出羊肚菌燉遼參 養生又滋補。　　支招　　婚宴高峰期來臨要提前預訂　　大家都知道 晉江聚集著諸多星級酒店。面對眾多酒店 廣大新人如何選擇到合適酒店作為婚宴場所呢？不少酒店負責人表示 首先要估算宴請人數 這決定了所選擇婚宴場地大小。據了解 婚禮規模分為小型婚禮（10桌左右）、中型婚禮(15-30桌)、大型婚禮(30桌以上)。目前晉江大部分星級酒店都能承辦30桌以上大型婚禮 像愛樂國際酒店的千人宴會廳、金瑪國賓酒店的國宴廳、佰翔世紀酒店海洋之心宴會廳、馬哥孛羅大酒店的漢唐廳、幸福樓的幸福廳等。　　時下除了是婚宴高峰期 也是周歲宴、生日宴、企業年會等活動的高峰期海外婚禮 建議新人要提前預訂酒店。蔡曉立表示。

在閩南很多新人會趕“好日子”或節假日來結婚 時間容易撞到一起 如果不提前預訂 到結婚時才去考慮這個問題就很難訂到合適的了。　　菜品要注意葷素搭配　　婚禮是人生中最重要的場合之一巴里島婚禮 選擇的婚宴菜譜也就顯得極其重要了。有一個完美的婚宴菜譜 不僅是對客人的尊重 更是對自己婚姻生活的美好祝福。記者了解到 隨著經濟走勢下行 不少新人在婚宴菜單選擇上更為理性 往年星級酒店婚宴價格在4000元-5000元/桌 今年下調為2000元-3000元/桌。　　現在很多酒店都有設計好的不同標準的婚宴菜單供新人們選擇 新人也可根據菜單跟酒店協商調整。婚宴菜單都講究好彩頭 不僅要有好寓意 又要美味。多年來 晉江婚宴菜單一直趨于傳統 鮑魚、魚翅、龍蝦等都是主打菜 有些新人為了讓婚禮顯得更有檔次會多增加一些“面子菜”（海鮮類產品） 不過不少酒店負責人建議新人在選擇菜單時要注意葷素搭配、營養均衡。　　作者：唐淑紅陳巧玲文圖