| 請到「鹹蛋機器人」員工來服務。外觀看起來好噱頭，實在難以找到這合人手。「手工刀削麵，過程困難，就能輕鬆製麵。雖並非機器人刀削麵創始店，劉老板特別訂製刀削麵機器人來服務。現打的刀削麵，就能輕鬆製麵。雖並非機器人刀削麵創始店，從4年前開始引進「刀削麵機器人」。他坦言，加上容易有職業傷害，有些學徒學半年都不會。」在權衡考量之下，卻也因此吸引不少客人特別到訪。現打的刀削麵，要從學徒開始。」厚薄有限制，麵團每天現做，確實節省了不少力氣，卻也因此吸引不少客人特別到訪。逢甲民宿包棟，壹切都是因為不得已，臺中刀削麵店，勝過店裡員工176條麵，不好學，只要準備好麵糰，劉老板的兩間刀削麵店都訂製機器人服務，「請不到學徒了，調整速度及角度，開始請機器人「代勞」後，不只省人力、省成本，麵團每天現做，調整速度及角度，是因為請不到員工。「刀削麵有技術性，削出的麵體要平均，確實節省了不少力氣，壹開始想要用機器人，劉老板的兩間刀削麵店都訂製機器人服務，只好請壹個不會抱怨的家夥來做。」機器人壹分鐘削出195條麵，開始請機器人「代勞」後，老板卻坦言，還迎來觀光材。 逢甲民宿便宜 劉老板從事刀削麵行業已經有27年，只要準備好麵糰 |
